E. Zegris, el pan de cerveza sin gluten ya está a la venta

 


La panadería saludable SIN GLUTEN, El trasmozero, ha sacado un nuevo pan, se trata de un riquísimo pan blanco elaborado con harinas y almidones Eco.
Este pan de cerveza se vende en forma de barras, bollitos y panes.
La cerveza es sin alcohol y por supuesto sin gluten y aporta al pan un sabor y una texturas únicas.
También está elaborado, como los anteriores panes del obrador. Con masa madre y con larga fermentación. Ya que es uno de los estándares del obrador, conseguir panes saludables sin gluten.

Ingredientes: Masa madre de cultivo (de harina integral de arroz*), almidón de maíz*, almidón de tapioca*, harina de maíz, harina de trigo sarraceno*, harina de garbanzo*. Cerveza 0.0, agua minera,. AOVE*, Xantana, Psyllium*, sal marina, vinagre de manzana*, sirope de agave* y levadura seca.

Puede contener trazas de sésamo.







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